Μαντεμένια πλάκα ψησίματος 2 όψεων.
Ιδανική για συγκράτηση θερμότητας. Η πλευρά με τις ραβδώσεις συνίσταται για λουκάνικα, παϊδάκια, ψάρια και η λεία για κρέπες, αυγά, ομελέτες.
ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΓΙΑ ΟΛΑ ΤΑ ΜΟΝΤΕΛΑ OUTDOORCHEF 420
Είτε πρόκειται για ψωμί, πίτσα ή τάρτα φλαμπέ η πορώδης επιφάνεια απορροφά την υγρασία από τη ζύμη για να την κάνει τραγανή.
Διαθέτει πλαίσιο από ανοξείδωτο ατσάλι με εργονομικές λαβές.
H σειρά ψησταριών υγραερίου A-LINE, της OUTDOORCHEF, προσφέρει υψηλή ποιότητα και αξιόπιστα προϊόντα. Το σύστημα AUSTRALIAN μειώνει τις αναφλέξεις, κάνει απόσβεση του λίπους και το καθάρισμα της ψησταριάς γίνεται ευκολότερο.
Η σειρά Α-LINE χαρακτηρίζεται από την εξαιρετική της εργονομία, και τους στιβαρούς ανοξείδωτους καυστήρες. Η AUSTRALIA 425 G είναι κλασικό μοντέλο αυτής της σειράς με μεγαλύτερη επιφάνεια ψησίματος και πλαϊνή εστία μαγειρέματος.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
• 4 Καυστήρες ανοξείδωτοι
• Πλαϊνή Εστία Μαγειρέματος 4,2 kW
• Ηλεκτρική ανάφλεξη
• 4 ασπίδες φλόγας από ανοξείδωτο ατσάλι
• Μαντεμένιες Σχάρες, 3 μέρη
• 1 Μαντεμένια Πλάκα
• Ενσωματωμένο θερμόμετρο στο καπάκι
• Πτυσσόμενα ράφια με θέσεις για αξεσουάρ
• Χώρος αποθήκευσης με ράφι
H KENSINGTON 480 G, της OUTDOORCHEF προσφέρει γνήσια απόλαυση στο Barbeque, αφού χαρακτηρίζεται από την καινοτομία της στρογγυλής χύτρας και το σύστημα χοάνης EASY FLIP, για απόσβεση του λίπους χωρίς τις ενοχλητικές έντονες αναφλέξεις και ευκολότερο καθάρισμα της ψησταριάς. Η KENSINGTON 480 G είναι ιδανική για τον σύγχρονο αστικό τρόπο ζωής καθώς προσφέρει εύκολη λειτουργία και κάνει το ψήσιμο πραγματική διασκέδαση.
Η σειρά MINICHEF, της OUTDOORCHEF, χαρακτηρίζεται από το εξαιρετικά μικρό και πρακτικό της μέγεθος ενώ διαθέτει το σύστημα χοάνης EASY FLIP, για απόσβεση του λίπους χωρίς τις ενοχλητικές έντονες αναφλέξεις και ευκολότερο καθάρισμα της ψησταριάς. Η MINICHEF 420 G είναι ιδανική ψησταριά για μεταφορά, αποθήκευση και λειτουργία σε μικρούς χώρους όπως μπαλκόνια και σκάφη. Προσφέρει γρήγορη και εύκολη συναρμολόγηση και κάνει το ψήσιμο πραγματική διασκέδαση.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
• Καυστήρας με επισμάλτωση πορσελάνης - 4,3 kW
• Πιεζοηλεκτρική ανάφλεξη
• Σύστημα χοάνης Easy Flip
• Άμεσο & έμμεσο ψήσιμο
• Σχάρα με σμάλτο πορσελάνης
• Εύκολος καθαρισμός & Μειωμένες αναφλέξεις
• Αρθρωτή βάση & θερμόμετρο στο καπάκι
• Πλαϊνά ράφια στήριξης, αποσπώμενα
Oι ψησταριές κάρβουνου της OUTDOORCHEF χαρακτηρίζονται από την διασπώμενη διάταξη της σχάρας ψησίματος που κάνει την προσθήκη κάρβουνου να μοιάζει παιχνιδάκι. Χάρη στο σύστημα χοάνης EASY SLIDE μπορείτε να μεταβείτε εύκολα και γρήγορα από τον άμεσο στον έμμεσο τρόπο ψησίματος με μια απλή περιστροφή.
Η KENSINGTON 570 C προσφέρει βέλτιστη ρύθμιση της θερμότητας λόγω των ανοιγμάτων για τον αέρα που έχει στο καπάκι. Με αυτόν τον τρόπο έχετε ακόμα πιο καπνιστά και νόστιμα ψητά.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
• Καπάκι και κάδος με σμάλτο πορσελάνης
• Σύστημα εξαερισμού για ιδανική ρύθμιση θερμότητας και αέρα
• Χοάνη Easy Slide για άμεσο -έμμεσο ψήσιμο
• Ανοξείδωτη καλάθι για τα κάρβουνα
• Ενσωματωμένο θερμόμετρο στο καπάκι
• Καπάκι με σύστημα άρθρωσης για εύκολο άνοιγμα και κλείσιμο
• Συλλέκτης στάχτης
• Αναδιπλούμενη σχάρα ψησίματος
Oι ψησταριές κάρβουνου της OUTDOORCHEF χαρακτηρίζονται από την διασπώμενη διάταξη της σχάρας ψησίματος που κάνει την προσθήκη κάρβουνου να μοιάζει παιχνιδάκι. Χάρη στο σύστημα χοάνης EASY SLIDE μπορείτε να μεταβείτε εύκολα και γρήγορα από τον άμεσο στον έμμεσο τρόπο ψησίματος με μια απλή περιστροφή.
Η CHELSEA 480 C προσφέρει βέλτιστη ρύθμιση της θερμότητας λόγω των ανοιγμάτων για τον αέρα που έχει στο καπάκι. Με αυτόν τον τρόπο έχετε ακόμα πιο καπνιστά και νόστιμα ψητά.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
• Καπάκι και κάδος με σμάλτο πορσελάνης
• Σύστημα εξαερισμού για ιδανική ρύθμιση της θερμότητας και του αέρα
• Χοάνη Easy Slide για άμεσο -έμμεσο ψήσιμο
• Ανοξείδωτη καλάθι για τα κάρβουνα
• Ενσωματωμένο θερμόμετρο στο καπάκι
• Συλλέκτης στάχτης
• Αναδιπλούμενη σχάρα ψησίματος
Τρίψτε το αρνί με τα δύο τρίτα περίπου των μπαχαρικών για κρέας και αφήστε το να ξεκουραστεί για τουλάχιστον μια ώρα. Ψιλοκόψτε τους ηλιόσπορους. Κόψτε στη μέση τα βερίκοκα και αφαιρέστε το κουκούτσι τους. Ψιλοκόψτε τα φύλλα μέντας και το μαϊντανό. Κόψτε στη μέση το pepperoncino, αφαιρέστε τον πυρήνα αν είναι απαραίτητο και κόψτε τα δύο μισά σε λωρίδες. Ανακατέψτε όλα τα υλικά με τα υπόλοιπα μπαχαρικά για κρέας και στη συνέχεια στρώστε το μίγμα γύρω από κάθε καρέ ώστε να επικαλύψει ομοιόμορφα όλη την επιφάνεια και πιέστε το για να σταθεροποιηθεί.
Ψήστε τα καρέ αρνιού στη προθερμασμένη ψησταριά για περίπου 30 λεπτά στους 180 °C σε έμμεση θερμότητα έως ότου η εσωτερική θερμοκρασία φθάσει τους 53 °C. Καλύψτε το κρέας και αφήστε το να ξεκουραστεί για περίπου 6 λεπτά πριν το κόψετε.
Τα φρέσκα βερίκοκα μπορούν να αντικατασταθούν από αποξηραμένα βερίκοκα.
