80°C ΒΑΘΜΟΙ ΜΑΚΡΟΠΡOΘΕΣΜΑ - ΠΩΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ;

Για να μπορέσουμε να διατηρήσουμε τις θερμοκρασίες κάτω από 100°C βαθμούς, πρέπει να διαφύγει πολύ λίγο αέριο, οι φλόγες πρέπει να διατηρούνται μικρές, ώστε να μην δημιουργούν υπερβολική θερμότητα. Όσο μικρότερες είναι οι φλόγες, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος να σβήσει η φωτιά από ισχυρό αέρα ή βροχή. Ειδικά με μεγάλες διαδικασίες ψησίματος, η θερμοκρασία δεν ελέγχεται συνεχώς - επομένως η αξιοπιστία είναι ζωτικής σημασίας. Η πατενταρισμένη τεχνολογία πίσω από τη λειτουργία χαμηλής θερμοκρασίας της Outdoorchef Arosa είναι ο Φρουρός Φλόγας . Εξασφαλίζει ότι το αέριο αναφλέγεται ξανά και ξανά, έτσι ώστε η παροχή χαμηλής θερμότητας να είναι εγγυημένη ώστε να μην διακοπεί για όσο διάστημα υπάρχει αρκετό αέριο στον φιάλη υγραερίου. Ταυτόχρονα, το Φως ασφαλείας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ελέγξει εξ αποστάσεως εάν η παροχή αερίου εξακολουθεί να είναι εγγυημένη.

ΠΩΣ ΘΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΓΙΝΕΤΕ Ο ΕΛΕΓΧΟΣ ΔΙΑΡΡΟΗΣ ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΧΡΗΣΗ ΣΕ ΨΗΣΤΑΡΙΕΣ ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ AUSTRALIA;

ΕΛΕΓΧΟΣ ΣΤΕΓΑΝΟΤΗΤΑΣ

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Κατά τον έλεγχο στεγανότητας, δεν πρέπει να υπάρχει κοντά οτιδήποτε θα μπορούσε να προκαλέσει ανάφλεξη. Απαγορεύεται οπωσδήποτ ετο κάπνισμα. Ποτέ μην ελέγχετε τη στεγανότητα με αναμένο σπίρτο ή άλλη φλόγα και πάντοτε να κάνετε τον έλεγχο σε εξωτερικό χώρο.

1. Ο διακόπτης ελέγχου του αερίου πρέπει να βρίσκετε στη θέση ο
2. Ανοίξτε την παροχή αερίου από τη φιάλη και περάστε με ένα πινέλο όλη τη διαδρομή της παροχής αερίου (τη σύνδεση στη φιάλη υγραερίου / τον ρυθμιστή πίεσης του αερίου / το λάστιχο της παροχής / το σημείο εισόδου του αερίου / τη σύνδεση με τη βαλβίδα) με σαπουνόνερο που θα ετοιμάσετε από 50% υγρό σαπούνι και 50% νερό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε και το ειδικό σπρέι για τον εντοπισμό διαρροών.
3. Η δημιουργία φυσαλίδων στο σαπουνόνερο δείχνει τα σημεία που υπάρχουν διαρροές. ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Η ψησταριά επιτρέπεται να χρησιμοποιηθεί μόνο αφού επισκευαστούν όλα τα σημεία διαρροών. Μετά τη χρήση, κλείστε την παροχή αερίου στη φιάλη υγραερίου.
4. Επισκευάστε τα σημεία διαρροών με σφίξιμο στις ενώσεις, εφόσον είναι δυνατό, ή αντικαταστήστε τα χαλασμένα εξαρτήματα.
5. Επαναλάβετε τα βήματα 1 και 2.
6. Αν δεν μπορείτε να σφραγίσετε τα σημεία διαρροών, απευθυνθείτε στον προμηθευτή του υγραερίου.

ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Να ακολουθείτε τη διαδικασία ΕΛΕΓΧΟΥ ΣΤΕΓΑΝΟΤΗΤΑΣ μετά από κάθε σύνδεση ή αλλαγή φιάλης υγραερίου, καθώς και την πρώτη φορά που θα χρησιμοποιήσετε ξανά την ψησταριά σας μετά από μια μεγάλη περίοδο μη χρήσης.

• Ο μεγάλος δακτύλιος καυστήρας είναι κατάλληλος για θερμοκρασίες μεταξύ 160 - 350 βαθμών Κελσίου (ανάλογα με τον άνεμο και τις καιρικές συνθήκες). Είναι ιδανικός για το κλασικό μπάρμπεκιου, μαγείρεμα και ψήσιμο.
• Ο μικρός καυστήρας προσφέρει θερμοκρασίες μεταξύ 100 και 120 βαθμών Κελσίου. Έτσι, ο καυστήρας μικρού δακτυλίου χρησιμοποιείται αποκλειστικά για να μαγειρέψετε το φαγητό σας σε χαμηλές θερμοκρασίες ή να το διατηρήσετε ζεστό.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ

Οι θερμοκρασίες και των δύο καυστήρων δεν μπορούν να προστεθούν αν ενεργοποιήσετε και τους δύο καυστήρες. Επομένως, μπορείτε να ενεργοποιήσετε μόνο έναν καυστήρα κάθε φορά, ανάλογα με το τι προετοιμάζετε στη σχάρα.

Οι ψησταριές υγραερίου Kettle που χρησιμοποιούν σύστημα 2 καυστήρων είναι η Lugano 570 G, η Montreux 570 G Chef edition, η Ascona 570 G Black και η Ascona 570 G Dark Grey.

ΠΩΣ ΘΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΟΥΜΕ ΤΗΝ ΨΗΣΤΑΡΙΑ ΑΕΡΙΟΥ KETTLE;

Όταν ψήνετε σε ψησταριά αερίου OUTDOORCHEF kettle, πρέπει να αποφασίσετε αν θα ψήσετε το φαγητό σας άμεσα ή έμμεσα. Εάν θέλετε να ψήνετε απευθείας πάνω από υψηλή θερμοκρασία, τοποθετήστε τη χοάνη EASY FLIP στην άμεση θέση (Εικόνα 1).

Η έμμεση μέθοδος ψησίματος απαιτεί την τοποθέτηση της χοάνης EASY FILP στην έμμεση θέση (Εικόνα 2). Μετά από σωστή προθέρμανση της σχάρας της ψησταριάς αερίου kettle, η διασκέδαση μπάρμπεκιου μπορεί να ξεκινήσει!

      ΘΕΣΗ ΓΙΑ ΑΜΕΣΟ ΨΗΣΙΜΟ                                                                                                             ΘΕΣΗ ΓΙΑ ΕΜΜΕΣΟ ΨΗΣΙΜΟ

 (εικόνα 1)                                                                                                                                               (εικόνα 2)

 ΣΥΜΒΟΥΛΗ

Ανάλογα με την τοποθέτηση της χοάνης EASY FLIP θα βρείτε διαφορετικές ζώνες θερμότητας στην επιφάνεια της σχάρας (ΚΟΚΚΙΝΗ = πολύ υψηλές θερμοκρασίες / ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ = χαμηλότερες θερμοκρασίες σε σχέση με το ΚΟΚΚΙΝΟ).

ΠΩΣ ΝΑ ΨΗΣΟΥΜΕ ΣΕ ΨΗΣΤΑΡΙΑ ΑΕΡΙΟΥ KETTLE;

1. Για να φτιάξετε την αγαπημένη σας συνταγή σε ψησταριά kettle αερίου κάνοντας χρήση ενός αξεσουάρ, αφαιρέστε τη σχάρα από την ψησταριά και γυρίστε τη χοάνη EASY FLIP στην άμεση θέση.

2. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το επιθυμητό αξεσουάρ μαγειρέματος απευθείας στο χωνί EASY FLIP και θερμαίνετε το εξάρτημα με το καπάκι κλειστό (ανάλογα με το αξεσουάρ από 5 έως 15 λεπτά).

3. Στη συνέχεια ξεκινάει η διασκέδαση μαγειρικής και μπορείτε να ξεκινήσετε να μαγειρεύετε το μενού σας.

ΣΥΜΒΟΥΛΗ
Οι αντίστοιχες ιδέες για το μαγείρεμα μπορούν να βρεθούν ξανά στις αντίστοιχες συνταγές online. Αφήστε τον εαυτό σας να εμπνευστεί!

 ΠΩΣ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΟΥΜΕ ΣΕ ΨΗΣΤΑΡΙΑ ΑΕΡΙΟΥ KETTLE; 

Όταν ψήνετε, η χοάνη EASY FLIP πρέπει να τοποθετηθεί στην έμμεση θέση για να επιτευχθεί η τέλεια κυκλοφορία αέρα για τα φαγητά που ψήνονται.

Επίσης με την χοάνη στην έμμεση θέση ψησίματος, μπορείτε να μαγειρέψετε τα φαγητά σας στα κατάλληλα αξεσουάρ αφού τα τοποθετήστε και τα προθερμάνετε στη μέση της σχάρας.

ΣΥΜΒΟΥΛΗ
Ανάλογα με το ποια εξαρτήματα θα χρησιμοποιήσετε θα πρέπει να προθερμαίνονται σε ανάλογο χρόνο, όπως η πέτρα πίτσας.

ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΙΙ
Οι αντίστοιχοι χρόνοι ψησίματος και οι συμβουλές και τα κόλπα μπορούν να βρεθούν στις αντίστοιχες συνταγές online. Αφήστε τον εαυτό σας να εμπνευστεί!