ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Πλένετε το σολομό και το στεγνώνετε με χαρτί κουζίνας. Για τη μαρινάδα αναμίξτε καλά όλα τα συστατικά. Αλείψτε τη μαρινάδα στο σολομό και αφήστε τον στο ψυγείο για 4 ώρες.

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Ψήστε το σολομό με το δέρμα προς τα κάτω, για 6 έως 9 λεπτά σε έμμεση θερμότητα.