ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Κόψτε τα δαμάσκηνα σε μικρά κομμάτια και ανακατέψτε τα με την κρέμα τυριού. Κόψτε ένα βαθύ άνοιγμα σε κάθε στήθος κοτόπουλου. Γεμίστε το με την κρέμα τυριού και τα δαμάσκηνα. Μαρινάρετε με καρυκεύματα για το κοτόπουλο και αλείψτε το ηλιέλαιο.

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου σε προθερμασμένη σχάρα και ψήστε τα για 8 με 10 λεπτά στους 160 °C. Αφήστε τα να μείνουν λίγο, πριν το σερβίρισμα.

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Πλύντε τα δαμάσκηνα, βγάλτε τα κουκούτσια και κόψτε τα στο 1 τέταρτο. Αλευρίστε ελαφρά το κάτω μέρος της ζύμης και τοποθετήστε την στην διατριτή πλάκα και τρυπήστε την μερικές φορές στο πάνω μέρος. Πασπαλίστε την ζύμη με τα αλεσμένα φουντούκια ώστε να είναι ομοιόμορφα. Τοποθετήστε τα δαμάσκηνα ομοιόμορφα πάνω στη ζύμη σε κυκλικό σχήμα, αρχίζοντας από έξω. Ανακατέψτε όλα τα υλικά για την επικάλυψη με ένα μίξερ και στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα πάνω στα φρούτα.

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
Τοποθετήστε το ταψί στη μέση της ψησταριάς. Κλείστε το καπάκι και ψήστε για περίπου 30 λεπτά στους 220 °C. Βγάλτε το έξω, αφήστε το να κρυώσει, αφαιρέστε το ταψί και σερβίρετε.