Εξοπλισμός που χρησιμοποιήθηκε για αυτή τη συνταγή: Ascona 570 G , Λαβίδα Μπάρμπεκιου, Μαντεμένιο Ταψί
Η παρακάτω συνταγή είναι εξαιρετική για όλες τις περιστάσεις καθώς είναι ένα εξαιρετικό πιάτο που συνδυάζει πολλές γεύσεις. Μπορείτε να το φάτε από πρωινό έως και συνοδευτικό σε κάποιο τραπέζι.
ΥΛΙΚΑ
- 100-200ml Σάλτσα ντομάτας (Δείτε εδώ τη συνταγή)
- 2 Λουκάνικα Salsiccia
- 3 Αυγά
- 30γρ Καπνιστό τυρί κομμένο σε κύβους
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε προθερμασμένη σχάρα στους 200-260℃ ψήνουμε τα λουκάνικα σε άμεση φωτιά για περίπου 7-10 λεπτά ή μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.
- Κόβουμε τα λουκάνικα σε ροδέλες και τα αφήνουμε στην άκρη.
- Στο μαντεμένιο τηγάνι της Outdoorchef ρίχνουμε τη σάλτσα ντομάτας και τα αυγά.
- Στη συνέχεια τοποθετούμε στο τηγάνι τις φέτες από τα λουκάνικα και το καπνιστό τυρί.
- Τοποθετούμε το τηγάνι στη σχάρα στους 180-220℃ και κλείνουμε το καπάκι.
- Ψήνουμε για 5-6 λεπτά ή μέχρι να έχουν μαγειρευτεί τα αυγά και έχει λιώσει το τυρί.
Μην ξεχάσετε να συνοδεύσετε το πιάτο με ένα ωραίο ψωμί !!
