ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
Τυλίξτε το χοιρινό φιλέτο με μπέικον. Καρφώστε στο κρέας τη γαρίδα μαζί με ένα κοτσάνι από λεμονόχορτο, αλατοπιπερώστε και τρίψτε με λάδι. Ψήστε τα σουβλάκια σε προθερμασμένη πλάκα ψησίματος για 5 λεπτά την κάθε μεριά.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ
Αντί για την μαντεμένια πλάκα ψησίματος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ανοξείδωτη επιφάνεια ψησίματος.